智能无人餐厅亮相青岛北站

作者:管理员  来源:中国铁路总公司  发布时间:2019-01-25  点击率:4689次

    121日,全路首家“智能无人餐厅”亮相青岛北站。从触屏点餐、扫码支付、微波加热到自动出餐,整个过程仅需要20多秒时间。

    山东济铁旅行服务有限公司助力智慧车站建设,不断推出智能化服务项目,让旅客体验更美好。在2018年设立“无人超市”的基础上,今年春运,他们又推出全路首家“智能无人餐厅”。该餐厅24小时营业,没有服务员轮班值守,颠覆了传统的餐饮方式。

    记者走进餐厅,看到大屏幕显示着菜肴、主食、饮品种类和价格,一目了然。旅客挑好食品后,在点餐机触摸屏上选择,然后扫二维码付款,后台智能系统便开始对食品进行加热,最后通过出餐口送出。

    餐厅内食品种类丰富,既有各类主食、菜品,又有特色小吃、冷餐沙拉和饮品。食品均来自品牌餐饮企业的中央厨房,原材料产地都可进行源头追溯,且采用真空包装、高温杀菌技术,不添加任何防腐剂,更加绿色安全。

    餐厅内设有智能管理系统,可收集、分析大数据,有效掌握旅客口味、喜好等,便于及时调整食品种类和经营战略,让旅客享受更细致、周到的服务。